泰州国产氢化油

联系人:*********** 氢化油是指将一种或多种油脂、植物油或动物油进行氢化反应，将不饱和脂肪酸饱和化的过程。氢化油主要用于食品加工、食用油的生产以及工业用途。 氢化油，也被称为氢化油脂，是一种通过加氢工艺改变了熔点或熔解特性的油脂。这种油脂可以是植物性的，也可以是动物性的，即氢化植物油和氢化动物油。在食品工业中，常用的氢化油脂主要是氢化植物油，这种油也被用在化工工业中作为原料。 氢化植物油在氢化过程中可能会产生反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，其化学结构中的碳-碳双键上的氢原子位于不同的侧面，使得分子呈现出线性构象。这种构象使得反式脂肪酸在室温下更为稳定，能够延长食品的保质期和提高口感。 过量摄入反式脂肪酸可能对人体健康产生不利影响。反式脂肪酸会提高血清中低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的水平，同时降低血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的水平，这可能增加心血管疾病的风险。此外，反式脂肪酸还可能与糖尿病、肥胖症、生长发育异常等健康问题有关。 氢化油，也被叫做"植物奶油""植物黄油""植脂末"。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使用。 应用在高档糕点制作，各类面包、蛋糕、曲奇、饼干、月饼、冷饮、糖果、夹心、鸡精、花生酱等，广泛应用于食品、化工、医药、化妆品、塑料等行业。